Toit

Kas teie laps on anorektik?

Kas teie laps on anorektik?

Kas olete mures oma lapse isu puudumise pärast ja tunnete end abituna? Ära nüüd paanitse! Hacettepe'i ülikooli tervisetehnoloogia kooli direktor, toitumise ja dieetika osakonna juhataja. Dr Türkan Kutluay Merdol selgitab, mida tuleb teha anoreksiaga laste ravimisel, ja heidab valgust emade jaoks, kes tegelevad anoreksiaga lastega.

: Kas lapse sünnikaal on imikueas ja lapseeas efektiivne?
professor Dr Turkan Kutluay Merdol: Oluline on meeles pidada, et igal lapsel on oma arengukiirus ja sellel võimeel on suures osas geneetilised omadused. Kõrgus ja füüsiline võimekus sündimise ajal (imendumis neelamisrefleks jne), lapse Annab teile olulisi näpunäiteid pikkuse ja kaalu kohta, milleni jõuate vanemas eas. Madala geneetilise potentsiaaliga last ei saa ületoitumisega pikendada, vaid seevastu võib ta olla rasvunud. Selles suhtes on lapse arengu jälgimine väga oluline. Sõltuvalt ema ja lapse vahelisest suhtlusest tuleks jälgida lapse kasvu, kas seal on paus või mitte.

: Milliseid punkte tuleks arvestada, kui harjutada lapsi imikueast alates uue toiduga?
professor Dr Turkan Kutluay Merdol: Toidukorjaja Lapsed, keda võib määratleda kui lapsi, kes ei söö erinevaid toite, välja arvatud mõned toidud, ja keda ei huvita uued toidud. On levinud arvamus, et sellised lapsed on imikud, kes pole imikueas ja varases lapsepõlves harjunud erinevate toitudega. Seetõttu peaksid beebid olema harjunud andma alates kuuendast kuust väikestes kogustes igasuguseid toitaineid. On teatatud, et lapsed, kes on tutvunud kõigi toitainetega kuni ühe aastani, on vähem valivad.
Kui laps, keda määratletakse toidukorjajana, on uue toiduga harjunud, tuleks see selle ette panna; kuid ta ei tohiks söömist nõuda. Lapse toit tuleb teha uuesti ja uuesti nägemiseks ning proovida väikest osa. Kui lapsel toitu esmakordselt maitsta saab, võib ta selle kohe suust välja võtta. Sel juhul ei tohiks see muret tunda. Esmakordselt lükkavad tahket toitu maitsvad lapsed toidu oma keeltega välja, kuna nad ei tea, mida teha. See ei tähenda, et lapsele toit ei meeldi.

Toitaine antakse uuesti koguse vähendamise teel. Kui laps lükkab toidu püsivalt tagasi, tuleb see mõne päeva või isegi nädala pärast lõpetada ja uuesti proovida. Lapsed on sageli teadlikud ümberringi toimuvast. Perega laua taga istuv laps võib näha, et pereliikmed söövad erinevalt ja ta võib selle vastu olla. Kuna ta ei saa rääkida, keeldub ta toitu võtmast ja proovib seda selgitada. Sobiv käitumine on lapse purustamine sellest, mida pereliikmed söövad. Laps võib hakata lusikat käes hoidma pärast 1,5-aastaseks saamist. Söömise ajal tuleks lapsele anda lusikas, teda tuleks aidata seda ise süüa, kuid teisest küljest tuleks ema toita. Emad, kes valmistavad lapsele seeni mitmesugustest toidusegudest, peaksid toitu enne lapsele andmist maitsma. Lapselt ei saa oodata toitu, mis pole maitsetu.

: Kas imikule või lapsele antud toidu kogus ja kvaliteet mõjutavad tema isu?
professor Dr Turkan Kutluay Merdol: Laste taldrikule pandud toidu kogus on ka lapse isu mõjutav tegur. Anoreksik laps, Kui taldrikule pandud toidukogus on suurem, võib rookimise tunne söögiisu alla suruda. Toiduained tuleks taldrikule panna väikestes kogustes ja lapsel peaks olema võimalus sööki lõpetada. Iga kord, kui lapsed, kes söögi sunniviisiliselt lõpetavad, võib tekkida toidufoobia. Sellistel juhtudel toidukogus tihedust saab suurendada. Suhkru- ja rasvasisaldust tuleks suurendada, et laps saaks oma energia täis. saanud energia Ebapiisavat valku kasutatakse ka energia saamiseks, nii et laps ei saaks kasvu ja arengu jaoks piisavalt valku. Tuleks meeles pidada, et valk on piisava kasvu ja arengu tagamisel väga oluline, nii et selle suhe kogu päevane energia ei tohiks langeda alla 15 protsendi.

Suure süsivesikute sisaldusega toidud suurendavad vere glükoosisisaldust vahetult pärast nende tarbimist. Vastuseks suureneb insuliini sekretsioon ja see tase langeb. See muudab inimese järgmise söögikorra jaoks näljaseks. Mõne suupiste, väikese koguse süsivesikute sisaldusega kõrge toitainete sisalduse korral võib laps tekitada näljatunde. Siiski tuleks vältida seda, et pideva süsivesikute sisaldusega toidu andmine võib põhjustada probleeme, alates lastel esinevatest glükoosi ainevahetuse häiretest. Toiduvalkude, süsivesikute ja rasvade sisaldus peaks olema tasakaalus ning vitamiinide ja mineraalide osas piisav. ”

: Kas imikuna kaotab laps lapsepõlves isu?
professor Dr Turkan Kutluay Merdol: Imikueas normaalse isuga lastel võib eelkoolieas olla erinev käitumine. Eelkooliealised lapsed on jäljendajad. Poiss jäljendab isa, tüdruk jäljendab ema. Korralike toitumisharjumuste saamiseks on vaja, et laps istuks perega laua taga. Kui ema või isa valivad toitu valikuliselt ja on liiga hoolikad, näiteks kui last hoiatatakse pidevalt, et ta ei loksuks ega pritsiks ringi, on lapsel positiivsete harjumuste kujunemine keeruline. Vanematel, kes ei joo piima ja väljendavad, et neile ei meeldi piim, pole lihtne.

: Ta ei eelista lapsepõlves köögiviljatoite. Kas see on ebamugav?
professor Dr Turkan Kutluay Merdol: Sel perioodil hakkavad lapsed toiduga suhtuma kindlalt ja kindlalt. köögiviljad armastajad. Samuti ei meeldi neile tarbida segatoite. Nad tahavad toitu näha viisil, mida nad tunneksid ära, ja kui neile meeldib kätega süüa, meeldib see neile rohkem. Emad peaksid köögiviljade tutvustamisel lastele toiduvalmistamise stiilile ja teenindusele tähelepanu pöörama. Kuna selles vanuses lapsed ei söö tavaliselt köögivilju, nagu kapsas, lillkapsas, porru ja sellerit. Nad on terava maitse ja lõhnade suhtes väga tundlikud, seetõttu eelistavad nad teiste keedetud köögiviljade asemel tooreid söödavaid köögivilju, nagu tomatid ja porgandid. Kui sellised köögiviljad lõigatakse ja antakse õhukeseks, tarbitakse last kergemini ja hellitavalt. Pole tõsi, et laps on peksa saanud ja ema ärritunud, sest talle ei meeldi paljud köögiviljad. Ta sõi paar köögivilja ja erinevaid puuvilju, köögivilju ja puuvili piisavalt, et rahuldada toitaineid, mida ta peab grupist võtma.

Ei tohiks unustada, et eelkooliealised lapsed on toitainete valijad. Ta ei söö igat toitu isuga. Nende meeldimised on üsna piiratud. Kuni pere paneb lapsele ebasoovitavad toidud lauale ja lubab tal seda näha ja õppida, armastab laps neid toite juba vanuses. Laps, kes näeb ikka ja jälle sama toitu, soovib sageli mõne aja pärast toitu iseeneslikult maitsta. lihaSelles vanuses ei saa tarbida suurtes tükkides. Sel põhjusel kasutatakse seda tavaliselt hakklihana. emad nende lapsed sisefilee, karbonaad jne. Kui nad soovivad liha tarbida, peaksid nad veenduma, et need on hästi küpsetatud. Kui liha keedetakse suurtes tükkides, tuleks see lapsele andmisel jagada väga väikesteks tükkideks. Laps saab suuri lihatükke süüa alles 7-8-aastaselt.

: Millistele punktidele peaksid perekonnad söögi ajal tähelepanu pöörama?
professor Dr Turkan Kutluay Merdol: Last tuleks söömise ajal hästi jälgida. Samuti on oluline arvestada, et lapse söömise ajal ei tohiks toiduhoiatusi teha. Lastele ei tohiks söömist nõuda. Nõudis laps ise sööma õppida. Lapsed käituvad rühmas ja emast lahus olles erinevalt. Sööki, mida ta pole kunagi kodus söönud, võib süüa koos sõpradega kodus isuga. Lasteaeda minevate laste käitumist peaksid lasteaiaõpetajad hindama koostöös emadega.

Video: TTÜ Õhtu 2: Operatsioon taarast rikkaks (Aprill 2020).