We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Iga hea pühadeküpsiste vaagen vajab suhkruküpsist. Ma armastan seda, sest see on nii õrn ja maitsev ning kaetud jämeda vahuveinikihiga, mis annab selle välisküljele veidi krõbinaid. Kuid just peen mandlimaitse muudab need silmapaistvaks.
Need on pehmed suhkruküpsised - väga kerged ja õrnad - peaaegu nagu sädelevad padjad.
Padjad. Jep, ma võiksin kindlasti mõne sellise uinakut teha.
Tutvuge 12 küpsisepäevaga:
10. päev: vahuveiniga mandlisuhkruküpsised
Vahuveiniga mandlisuhkruküpsised
1 1/2 C valget suhkrut
2/3 C võid (külm)
2/3 C lühenemine (toatemperatuur)
2 muna
2 tl mandli ekstrakti
2 3/4 C koogijahu
1 C universaalne jahu
1 spl maisitärklist
2 tl küpsetuspulbrit
1/2 tl soola
Jäme suhkur (toores kasutan suhkrut)
Kuumuta ahi 350 kraadini ja valmista küpsetuspaber.
Kooresuhkur, või ja lühendamine. Sega juurde munad ja mandliekstrakt. Ühendage jahu, maisitärklis, küpsetuspulber ja sool ning lisage või / muna segule. Taigna põhjaliku ühendamise tagamiseks kasutage elektrilist mikserit.
Jahutage tainas külmkapis 30 minutit.
Rulli 2 tl tainast (mina kasutasin väikest küpsisekulbi) palliks ja keera toorsuhkrusse. Pange ettevalmistatud pannile. Pange ülejäänud tainas iga partii küpsetamise vahel külmkappi.
Küpseta küpsiseid 7 minutit. (ÄRGE küpsetage üleküpsetamist ega oodake, kuni need kuldseks muutuvad. Need peaksid olema kahvatuvalged, kuid tahenenud keskelt.) Lase pannil 1 minut jahtuda.
Eemaldage jahutusrestile. Lase täielikult jahtuda.
Vanemate kaasautorite arvamused on nende endi omad.
